Los alimentos que se consumen diariamente tienen una importante influencia en la salud de los dientes, especialmente en la prevención de caries. Por esta razón es importante conocer los alimentos que pueden ser considerados como malos para los dientes. Estos incluyen los siguientes:
- Azúcar: la ingesta excesiva de azúcar puede contribuir a la formación de caries, ya que los microorganismos presentes en la boca se alimentan de los restos de azúcar quedan en los dientes.
- Bebidas carbonatadas: estas bebidas contienen una cantidad importante de azúcar y además contienen ácido fosfórico, que es un agente acidificante que afecta el esmalte dental.
- Golosinas: los dulces contienen una gran cantidad de azúcar, lo que contribuye a la formación de caries. También pueden contener una gran cantidad de colorantes y saborizantes, que pueden irritar la boca.
- Cereales: algunos cereales contienen una gran cantidad de azúcar y también contienen ingredientes ácidos, como los colorantes artificiales, que pueden dañar el esmalte dental.
- Galletas: algunas galletas contienen una gran cantidad de azúcar, así como aceites y grasas que pueden dañar los dientes. Algunas también contienen ingredientes ácidos, como los colorantes artificiales, que pueden irritar la boca.
- Aperitivos salados: algunos alimentos salados, como los chips, contienen una cantidad significativa de sal, que puede contribuir a la desmineralización del esmalte dental.
- Café y té: el consumo de café o té sin endulzar puede contribuir a la formación de manchas en los dientes. Además, cuando se toman con azúcar, puede contribuir a la formación de caries.
- Vino: el vino tinto es una bebida ácida que puede contribuir a la desmineralización del esmalte dental.
Es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de cualquiera de estos alimentos puede afectar negativamente la salud dental. Por lo tanto, es importante limitar el consumo de estos alimentos y mantener una buena higiene bucal. Los alimentos ricos en calcio, como la leche y el yogur, también pueden ayudar a fortalecer los dientes y prevenir la formación de caries.
Azúcares refinados
Los alimentos que contienen azúcares refinados son particularmente malos para los dientes. Esto se debe a que la bacteria que se encuentra en la boca se alimenta de los azúcares y produce ácidos que destruyen el esmalte de los dientes. Los azúcares refinados son particularmente dañinos para los dientes debido a que se adhieren a los dientes y se quedan en la boca por un largo tiempo. Esto proporciona a la bacteria un suministro constante de alimento que le permite producir más ácidos y dañar los dientes. Algunos alimentos que contienen azúcares refinados son las bebidas carbonatadas, los refrescos, los dulces y los helados.
Alimentos ácidos
Los alimentos ácidos también pueden ser muy dañinos para los dientes. Los ácidos destruyen el esmalte de los dientes, lo que puede conducir a la caries dental. Los alimentos ácidos más comunes que se deben evitar son los cítricos como las naranjas, las limas, los limones y los pomelos. También se debe evitar el vinagre, que es particularmente ácido. Además, hay algunos alimentos que parecen ser inofensivos pero que contienen ácidos, como los zumos, los refrescos sin gas y los alimentos enlatados. Estos alimentos también pueden ser perjudiciales para los dientes si se consumen con demasiada frecuencia.
Es esencial mantener una buena higiene bucal y una dieta saludable para preservar la salud de los dientes. Por lo tanto, se recomienda evitar los alimentos ricos en azúcares y ácidos, tales como refrescos, dulces, caramelos, bebidas alcohólicas, jugos de fruta, frutas cítricas y algunos tipos de queso. También se recomienda el consumo moderado de alimentos con alto contenido de fructosa, como la miel y los alimentos procesados. Los alimentos con alto contenido de fibra como frutas y verduras, y los alimentos ricos en calcio como los lácteos son altamente recomendados para la salud dental. Se aconseja a los pacientes realizar regularmente exámenes dentales para detectar y prevenir los problemas dentales.